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工地食堂需確保食材來源可追溯

記者昨天獲悉,市住建委日前發布《關于做好施工現場二級響應疫情防控有關工作的通知》,明確各施工工地要全面檢查食堂原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒,重點對豬牛羊肉等食材的進貨查驗情況進行檢查,確保來源可追溯。

通知強調,工程項目各參建單位在做好施工現場疫情防控前提下,可進行施工生產活動。施工現場管理上,要嚴格執行封閉式管理措施,嚴格落實出入測溫登記制度,嚴格按照二級響應下15項措施及相關防控指引要求,對辦公室、宿舍、食堂、衛生間、淋浴間等室內場所定期進行通風消毒。全面檢查食堂原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒。加強對食堂廚師、配菜、采購、服務、保潔、保安等重點人員的健康監測,發現異常及時處置。

施工人員管理上,要高度關注施工現場高風險人員的排查篩查工作,排查篩查人員應包括施工現場各參建單位,如建設單位、監理單位、專業承包單位、專業分包單位、勞務分包單位等的所有人員,一旦發現施工現場有發燒、干咳、乏力、腹瀉等癥狀人員,應立即安排專人專車送往定點醫療機構進行排查治療。

在做好10類人員核酸檢測“應檢盡檢”基礎上,要對過去14天到過新發地(農產品中心批發市場、國際水產城、日用品市場等重點區域)、玉泉東、天陶紅蓮市場等重點區域人員及密接者做好核酸檢測全覆蓋,并根據需要擴大檢測范圍。對于密接人員核酸檢測結果為陰性的,落實14天施工現場隔離觀察措施,期間可以從事施工生產活動。


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